Сифони за манометар се користе за заштиту манометра од утицаја врућих медија под притиском као што је пара, као и за смањење ефекта брзих скокова притиска.Медијум под притиском формира кондензат и сакупља се унутар завојнице или пигтаил дела сифона за манометар.Кондензат спречава врући медијум да дође у директан контакт са инструментом за притисак.Када се сифон први пут инсталира, треба га напунити водом или било којом другом одговарајућом течношћу за одвајање.